Sistemas materiales:
Toda
porción del universo que separamos para su estudio, y observaciòn.
PROPIEDADES DE LA MATERIA:
- Intensivas: independientes de la cantidad de materia.
- Extensivas: dependientes de la cantidad de materia.
Cuando el
sistema material presenta idénticas propiedades y composición química en la
totalidad de sus puntos, se habla de sistema material homogéneo. Esto quiere
decir que el sistema material homogéneo tiene una única fase, ya sea gaseosa,
líquida o sólida.
Los sistemas
materiales heterogéneos, en cambio, disponen de dos o más fases, cuyos puntos
varían en propiedades.
Mezcla: Llamamos mezcla a todo sistema heterogéneo
u homogéneo, formado por dos o más sustancias. Cuando
la mezcla da como resultado un sistema homogéneo decimos que es una solución,
cuando el resultado es una mezcla heterogénea es una dispersión (aceite
disperso en agua).
¿Como se obtiene una solución?
Mezclando distintas sustancias que me permitan
obtener un sistema homogéneo. Por ejemplo, cuando combinamos dos líquidos como
agua y alcohol, agua y ácido acético (vinagre), o un sólido y un líquido, por
ejemplo agua y azúcar (este último recibe el nombre de disolución, porque el
sólido (soluto) se disuelve en el
líquido (solvente).
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